传统名吃|东平糟鱼-凯发k8国际

您好!欢迎进入东平县安文食品有限公司网站!
咨询热线:13954850848 / 15615640151
        

传统名吃|东平糟鱼

2021年03月26日

       东平糟鱼是东平县的汉族传统名吃之一,此菜颜色鲜嫩,白中泛黄,鳞光闪亮,骨酥肉烂,咸中有甜,清秀宜人。东平糟鱼原产地在东平州城(今水浒故里山东省东平县州城街道办事处驻地),属于圣旨骨酥鱼的一个分支,是东平当地传统特产“两蛋一腥”(两蛋:松花蛋、红心鸭蛋)中的“一腥”。据有关记载和传说,东平糟鱼的创制,始于清康熙三十四年(公元1695年),至今已历三百余年。州城历史上以制作糟鱼著称的有聂、谢、赵、王诸家,以聂家糟鱼盛名。糟鱼含有丰富的钙、碘、锌、硒等多种矿物质及微量元素,是家庭宴会、旅游快餐、馈赠亲朋之佳品。东平县安文食品有限公司是一家从事食品加工、生产、销售于一体的现代化绿色企业,是经国家相关部门批准注册的企业。

上一篇:东平糟鱼|古代难登大雅 下一篇:东平湖特产的天然条件

凯发k8一触即发的版权所有 © 东平县安文食品有限公司  

"));
网站地图